冷庫建造—保鮮冷庫對果蔬農和果蔬商們有哪些好處
2020-08-25 來自: 甘肅中瀚制冷空調設備有限公司 瀏覽次數:53
冷庫建造—保鮮冷庫對果蔬農和果蔬商們有哪些好處
每當夏秋季水果大豐收，對果農可謂是一件無比幸福的事情。
可伴隨著水果的大豐收，或者一些行情因素，水果也可能隨時會出現價格相對低廉，甚至滯銷現象，而趁有好的價格市場時多爭取一點利潤是大多種植戶和商家們關心的大問題，可當水果蔬菜遇滯銷時，大量的果蔬保鮮儲存也是件比較頭疼的事。
如何保障果蔬在等待好行情的過程中儲存，又能減少果蔬耗損呢——果蔬保鮮冷庫的出現應該說是果農和經銷商們的頭號福音。
因夏秋季是各種水果上市高峰，我們近段時間來接到來電咨詢蔬菜保鮮冷庫、水果冷藏庫等這一類果蔬保鮮工程的朋友比較多，大伙較多關心的是冷庫建造價格和水果蔬菜的保質期限，通過統計近年來每個水果豐收季的保鮮冷庫咨詢量發現，已經有越來越多的果農菜農朋友低溫保鮮意識提高，尤其源頭產地的果農們，冷庫保鮮意識加強迅速，著實令人欣慰。
果蔬等農產品采摘下來后依然是活體，仍舊有呼吸作用，會不斷地消耗自身的儲存營養，從而逐漸失去了營養價值和鮮活的品質。在儲藏過程中要維持它的生命并且需要減緩果蔬的呼吸作用。一般來說溫度越低，營養消耗就越少，病蟲的危害也越小，保持新鮮的時間就越長，同時溫度變化越小，氣體成分適宜，果子的保鮮效果越好。
不同的蔬菜水果的溫度也是不一樣的，每種水果蔬菜都有自身的儲存溫度，并不是溫度越低越好，溫度過低會造成水果的冷壞。
保鮮冷庫正是利用水果蔬菜自身的適宜溫度條件，盡量減緩水果蔬菜的生理代謝，控制調節庫內氣體的成分，來延續水果的保質期限，達到為理想的儲藏效果。同時隨著保鮮冷庫的自動化和信息智能化的提高，將冷庫管理者從過去繁瑣的人工操作和值守中解脫出來，讓保鮮冷庫真正為果農果商們帶來切實的服務和好處。
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